Ливан

столица: БЕЙРУТ
территория: кв.км
население: около 3,5 млн. человек
время: московское + 2 часа

ЛИВАН, государство в Западной Азии на восточном побережье Средиземного моря. Граничит на севере и востоке с Сирией, а на юге с Израилем. Бoльшую часть Ливана занимает одноименный хребет, от которого и произошло название страны. Территория Ливана вытянута вдоль побережья на 210 км. Ширина ливанской территории составляет от 30 до 100 км. Площадь территории Ливана – 10 452 кв. км.

На восточном побережье Средиземного моря, между горами, идущими параллельно берегу, и морем лежит узкая полоса земли, называемая сегодня Ливаном. Яркие, живописные пейзажи белоснежных гор и зеленых долин, ласковое и теплое море, удивительная и насыщенная история, гостеприимный нрав людей (пригласить незнакомца в свой дом является для них обычным делом), делают эту страну по-настоящему сказочной.

Некоторые историки предполагают, что название государства Ливан происходит от древнеперсидского слова "эйван", что в переводе "терраса на колоннах", или сводчатый зал. Если верить этому мнению, то Ливан должен был представлять собой нечто единое, целое. Однако на протяжении многих веков на территории государства существовали многочисленные самостоятельные разрозненные поселения. Всех завоевателей восхищало богатство местных природных ресурсов, чудесные бухты на побережье, оборонительные возможности высокогорья.

На маленькой территории государства Ливан расположилось великое множество природных и культурных достопримечательностей. Природные условия этой страны прекрасны. На склонах Ливанских гор можно бесконечно любоваться летними закатами или захватывающими снежными метелями. Поздней осенью или ранней весной перемена высоты позволяет туристу сменить климатические условия в течение дня. Утром можно кататься на лыжах, любоваться вершинами гор, а после полудня загорать на золотистом пляже и купаться в теплом море.

Ливанская кухня по праву считается самой известной, изысканной и разнообразной на Ближнем Востоке. На кулинарные традиции этой страны повлияли средиземноморская, восточная кухни. Помимо того, что она обильна и вкусна, она еще и полезна - ведь все блюда готовятся из экологически чистых и свежих продуктов. Кухня Ливана включает в себя не только огромный выбор самих блюд, но и способов их приготовления.