Бордо настолько тесно связан в нашем сознании с вином, что, говоря об этом регионе, мы сразу представляем себе зеленые поля виноградников. Благодаря им Бордо стал одним из самых известных регионов в западной части Франции. Здесь проживает более 230 тысяч человек – это необычайно много, если принять во внимание тот факт, что большая часть земли занята виноградниками.



Своим реноме страны-производителя великолепных вин Франция обязана прежде всего винам из Бордо. В регионе расположено около восьми шато, то есть владений, где бутилируют собственные вина. Самые известные среди них – Шато Петрус, Шато Марго, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Мутон-Ротшильд. Самые лучшие, самые буйные виноградные гроздья родятся в регионе Пойяк. «Хорошее вино должно видеть воду», - говорят местные виноградари. Неудивительно, что близость реки и глубокие плодородные почвы обеспечивают великолепное красное вино, богатое оттенками и в то же время мягкое и деликатное. Его производят из сортов каберне совиньон, каберне фран и мерло. В свою очередь, белые вина представляют из себя смесь совиньон блан, семийон и мускадель.

Начало традициям виноградарства в этих местах положил еще в IV веке римский консул Децимус Магнус Озониус.



Из виноградных кустов, растущих в Бордо на 113 тыс.га, производится более 5,5 миллионов гекталитров вина. Это невообразимое количество напитка переливается в 600 миллионов бутылок, которые затем распродаются по всему миру. В регионе производится целых 10% французской винной продукции в целом. Здешние марки ценятся в любом уголке земного шара, а любители вин знают, что именно здесь находится царство лучших сортов винограда. Сам город Бордо – один из старейших торговых портов во Франции. Его удобное расположение и необыкновенные возможности были открыты в эпоху перед римским завоеванием. Старинный центр города – результат застройки XVIII века. Мало кто знает, что сохранившиеся по сей день величественные резиденции в стиле классицизма были построены вдоль набережной лишь для того, чтобы закрыть собой вездесущие в те времена галеры. Тогда были построены великолепный Гран-Театр и Эспланад де Кинконс – главная площадь с фонтанами, расположенная в центре города. Гран-Театр – одно из прекраснейших зданий в стиле классицизма во всей Франции – был построен по проекту Виктора Луи. Благодаря своей необыкновенной акустике и прекрасным парадным лестницам Гран-Театр послужил образцом при возведении парижской Гранд-Опера.

Гуляя по Бордо, надо обязательно посетить и великолепные храмы. Базилика Сен-Мишель – величественное здание, колокольня которого была построена в XV веке, считается одним из самых высоких (114 м) и самых красивых памятников во Франции. Столь же интересен и собор Сант-Андре, построенный несколькими столетиями раньше. Он был освящен в 1096 году, затем перестроен в XII-XIV веках.